(Remote) Pastry Chef

PT Damar Eka adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dan kami sedang mencari Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memungkinkan kerja remote dari Pontianak, Kalimantan Barat.

Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan teknis dan kreatif untuk menciptakan berbagai macam dessert yang lezat dan menarik. Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk memastikan setiap produk kami memenuhi standar kualitas tertinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dalam dunia pastry dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menciptakan dan mengembangkan resep dessert baru.
• Memastikan semua dessert memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.
• Mengelola persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.
• Melatih dan mengarahkan staf produksi.
• Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri pastry.
• Melaporkan hasil produksi dan kualitas ke manajemen.
• Memastikan lingkungan kerja bersih dan aman.
• Berpartisipasi dalam acara-acara promosi dan penampilan produk.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau pastry.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang pastry (seperti SCA atau lainnya).
• Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).
• Kemampuan teknis dalam menggunakan peralatan dapur profesional.
• Kreativitas dan keterampilan dalam menciptakan dessert yang unik.
• Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.
• Pengalaman dalam industri kuliner atau hotel (opsional).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait